Conteúdo
Combinația de arome dulci și picante ale ingredientelor thailandeze este perfectă pentru a face aripioarele de pui crocante să aibă un gust delicios. Urmați pas cu pas această rețetă și în câteva minute preparatul dvs. va fi gata de mâncat.
Ingrediente pentru 4 persoane
500 g aripioare de pui
2 căței de usturoi, tocați mărunt
1 linguriță de ghimbir tocat mărunt
2 linguri de sos de pește
2 linguri de suc de lămâie
2 linguri de sos de soia
1/2 linguriță de zahăr alb
1/4 linguriță de sare
2 linguri de ulei vegetal
2 cepe verzi, tocate mărunt
1 ardei roșu, tăiat în bucăți mici (opțional)
Etapele de pregătire
1. Preîncălziți cuptorul la 180°C.
2. Amestecați într-un vas usturoiul, ghimbirul, sosul de pește, sucul de lămâie, sosul de soia, zahărul și sarea.
3. Adăugați aripioarele de pui și amestecați pentru a acoperi fiecare bucată.
4. Într-o farfurie pentru supă, amestecați uleiul vegetal și ceapa verde tocată.
5. Tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament și aranjați aripioarele de pui pe hârtie.
6. Se presară amestecul de ceapă verde peste fiecare bucată și se presară bucățele de ardei iute (opțional).
7. Puneți aripioarele la cuptor timp de 20 de minute sau până când devin aurii și crocante.
8. Serviți-le fierbinți cu o salată verde sau o altă garnitură la alegere.
Originile rețetei de aripioare de pui thailandez
Aripioarele de pui thailandeze sunt un fel de mâncare foarte popular pe mesele nord-americane, dar de unde a apărut? Originile rețetei sunt incerte, dar probabil că a luat naștere în restaurantele thailandeze din Statele Unite. De atunci, rețeta a fost adaptată de bucătari pentru a crea o versiune mai blândă și mai picantă, mai potrivită gusturilor americane. Astăzi, acest fel de mâncare a devenit foarte popular, fiind servit în restaurante din întreaga lume. Aripioarele de pui thailandeze sunt o rețetă care va fi pentru totdeauna populară și apreciată de iubitorii de mâncare asiatică.
