Conteúdo
Dacă sunteți în căutarea unei rețete rapide și ușoare pentru a face brioșe cu ciocolată, ați ajuns la locul potrivit!
Urmând sfaturile noastre, veți obține brioșe moi și delicioase, perfecte pentru a însoți crema de vanilie de ieri! Urmează ghidul!
Ingrediente pentru 4 persoane
160 g de făină
1/4 pliculeț de praf de copt
80 g zahăr
2 ouă
2 linguri de ulei vegetal
80 g ciocolată neagră tocată
100 ml lapte
Etapele de preparare
1. Preîncălziți cuptorul la 180°C.
2. Amestecați făina, drojdia și zahărul într-un bol.
3. Într-un alt castron, bateți ouăle cu uleiul și laptele până la omogenizare.
4. Adăugați amestecul lichid la amestecul uscat și amestecați ușor până când ingredientele sunt bine încorporate.
5. Adăugați ciocolata tocată și amestecați ușor pentru a o încorpora în aluat.
6. Turnați aluatul în formele de brioșe și umpleți-le până la ¾.
7. Coaceți timp de 20 de minute, apoi scoateți-le din cuptor și lăsați-le să se răcească înainte de a le servi.
Puteți încerca și această variantă găsită pe Instagram: brioșe cu banane și ciocolată!
Voir cette publication sur Instagram
Originile rețetei de brioșe cu ciocolată
Brioșele cu ciocolată sunt un soi foarte popular de brioșe. Au fost inventate la sfârșitul secolului al XIX-lea și au devenit rapid foarte populare.
Brioșele cu ciocolată au fost create din rețete de prăjituri. La început au fost făcute cu făină, unt, zahăr, ouă, lapte și cacao.
Brioșele erau apoi coapte într-o formă de brioșe și erau de obicei servite calde.
Brioșele cu ciocolată sunt acum disponibile în diferite varietăți, cu umpluturi și arome diferite. Au devenit, de asemenea, foarte populare printre copii și sunt adesea servite ca gustare sau desert. Brioșele cu ciocolată sunt considerate acum un clasic și sunt o opțiune excelentă pentru o pauză de cafea sau o gustare.
