Conteúdo
Dacă sunteți în căutarea unei rețete gustoase și sănătoase, atunci curry de cod cu ardei este exact ceea ce aveți nevoie. Acest fel de mâncare rapidă și ușoară nu este doar delicioasă, ci și foarte hrănitoare. Este ideal atât pentru prânz, cât și pentru cină și poate fi servit cu orez, paste sau quinoa. Cu o combinație unică de ingrediente proaspete, sosuri și condimente, acest curry este atât gustos, cât și satisfăcător. Iată cum se prepară.
Ingrediente pentru 4 persoane
500 g de cod
2 ardei roșii
1 ceapă
2 căței de usturoi
1 lingură de pudră de curry
200 ml de smântână lichidă
ulei de măsline
sare și piper după gust
Etapele de pregătire
1. Se taie ardeii și ceapa în cubulețe și se prăjesc într-o tigaie cu puțin ulei de măsline, la foc mediu, timp de 5 minute.
2. Se adaugă cățeii de usturoi tocați mărunt și praful de curry și se prăjește încă un minut.
3. Adăugați bucățile de cod și gătiți timp de 5 minute.
4. Se toarnă smântâna lichidă, se acoperă tigaia și se fierbe la foc mic timp de 10 minute.
5. Adăugați sare și piper după gust și serviți curry-ul fierbinte.
Originile rețetei de curry de cod cu ardei gras
Curry de cod cu ardei este o rețetă foarte veche, care a fost dezvoltată cu secole în urmă în India. Este o mâncare delicioasă din cod și ardei gătită într-un sos picant. Rețeta este foarte simplu de preparat și oferă o aromă unică și exotică. Ingredientele pentru un curry de cod cu ardei sunt, de obicei, ardei roșu, ceapă, usturoi, roșii, condimente și cod. Rețeta poate fi adaptată pentru a se potrivi gusturilor și preferințelor individuale.
Acest fel de mâncare s-a răspândit în întreaga lume și este acum foarte popular. Este ușor de preparat și are un gust delicios și unic. De asemenea, este bogat în nutrienți, inclusiv vitamine și minerale, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru cei care doresc să mănânce sănătos. Cod curry cu ardei este un fel de mâncare foarte gustos, care încântă papilele gustative!
