Crema de vanilie: o rețetă rapidă și ușoară pentru un desert delicios! Toată lumea o adoră!

Dacă sunteți în căutarea unei rețete rapide și ușoare pentru un desert delicios, ați ajuns la locul potrivit. Rețeta pe care o vom împărtăși astăzi este Crema de vanilie.

Această cremă va avea un gust delicios și este foarte simplu de preparat.

Vă vom explica cum se prepară această cremă în câțiva pași simpli, astfel încât să o puteți face acasă. Așadar, fără alte comentarii, să începem!

Ingrediente pentru 4 persoane

250 g de smântână integrală
150g de lapte integral
50g de zahăr pudră
1 păstaie de vanilie
2 ouă
30g unt
1 vârf de cuțit de sare

Etapele de preparare

1. Preîncălziți cuptorul la 180°C.

2. Într-o cratiță, combinați smântâna lichidă, laptele și semințele de păstaie de vanilie. Se aduce la fierbere la foc mic.

3. Într-un bol, bateți ouăle cu zahărul și un vârf de cuțit de sare până când amestecul devine alb.

4. Se ia cratița de pe foc și se toarnă amestecul de ouă. Se amestecă până când amestecul se îngroașă.

5. Adăugați untul, tăiat în bucăți mici, și amestecați până când se topește complet.

6. Turnați amestecul în ramekere individuale și coaceți timp de aproximativ 25 de minute.

7. Lăsați să se răcească înainte de a servi și savurați!

 

Voir cette publication sur Instagram

 

Une publication partagée par Laura Sava (@retete_culinare_cu_laura_sava)

Originile rețetei de cremă de vanilie

Crema de vanilie este un desert popular servit în multe restaurante și cafenele din întreaga lume.

Cu toate acestea, originile sale sunt puțin neclare și există multe dezbateri cu privire la adevărata rețetă a acestei creme delicioase.

Se crede că crema de vanilie a fost inventată la sfârșitul secolului al XIX-lea de către un patiser francez pe nume Antoine Carême. El a fost primul care a folosit ouă, lapte și vanilie pentru a crea o cremă delicioasă și cremoasă.

Mai târziu, bucătarii au adăugat zahăr și frișcă pentru a face desertul și mai gustos.

De atunci, rețeta a fost adaptată și modificată de bucătari de toate naționalitățile și originile.

Versiunile moderne ale rețetei includ adesea ingrediente precum smântână dublă, glucoză și lapte condensat îndulcit, care ajută la crearea unei creme mai bogate și mai aromate.

Crema de vanilie a fost un desert popular timp de peste un secol și continuă să încânte palatele iubitorilor de mâncare din întreaga lume.