Conteúdo
Cu o bază de mere și banane și un strat crocant de amestec de făină, unt și zahăr, aceasta este o rețetă pe care nu o puteți rata. Pregătește-te să te bucuri de un deliciu cremos și în același timp crocant!
Ingrediente pentru 4 persoane
4 mere (400 g)
2 banane (200 g)
90 g de unt
90 g de zahăr
120 g de făină
2 linguri de scorțișoară
1 vârf de cuțit de sare
Etapele de pregătire
1. Preîncălziți cuptorul la 180°C.
2. Decojiți și tăiați merele în bucăți mici și faceți același lucru cu bananele.
3. Amestecați făina, zahărul și scorțișoara într-un bol.
4. Adăugați untul rece, tăiat în bucăți mici, și lucrați amestecul cu degetele până când are o consistență nisipoasă.
5. Într-un vas de cuptor, puneți merele și bananele tăiate și presărați deasupra amestecul de făină/zahăr/canela.
6. Coaceți la cuptor timp de aproximativ 30 de minute, până când partea de sus este aurie și crocantă.
7. Serviți fierbinte sau rece, după preferință!
Originile rețetei de crumble cu mere și banane
Crumble-ul de mere și banane este o rețetă delicioasă și foarte populară. Dar de unde provine ea?
Crumble-ul a apărut pentru prima dată în Anglia în anii 1940. Era o rețetă foarte simplă, care făcea posibilă reciclarea resturilor de patiserie. Fructele erau amestecate cu un strat de aluat de crumble și unt topit. La acea vreme, merele și bananele nu erau foarte populare și, prin urmare, nu au fost incluse în rețeta originală.
Rețeta s-a răspândit apoi în Statele Unite, unde au început să fie adăugate fructe. Așa a apărut cea mai faimoasă versiune de crumble cu mere și banane. Astăzi, această rețetă este îndrăgită în întreaga lume și a devenit un produs de patiserie clasic.
