Descoperă cum se prepară un orez cantonez gustos! O rețetă ușoară și economică, ideală pentru bugetele mici

Dacă sunteți în căutarea unor rețete din întreaga lume, avem exact ceea ce vă trebuie. Orezul cantonez este un fel de mâncare tradițional chinezesc care poate fi savurat în restaurantele chinezești din întreaga lume.

Acesta constă în orez aburit și legume sotate, toate asezonate cu un sos special.

Este ușor de preparat, dar este nevoie de timp și de ingrediente proaspete pentru a obține un rezultat bun.

Iată rețeta pas cu pas pentru prepararea unui fel de mâncare de orez cantonez gustos și satisfăcător.

Ingrediente pentru 4 persoane

400 g de orez fiert
4 ouă
2 morcovi
1 ardei
2 cepe
1 cană de mazăre
2 linguri de ulei
1 lingură de sos de soia
sare și piper

Etapele de preparare

1. Se încinge uleiul într-o tigaie și se prăjesc ceapa și morcovii timp de 5 minute.

2. Se adaugă ardeiul și se prăjește încă 5 minute.

3. Se adaugă mazărea și orezul fiert.

4. Se adaugă sosul de soia și se asezonează cu sare și piper.

5. Se gătește la foc mediu până când se încălzește bine.

6. Se sparg ouăle în amestec și se amestecă până când sunt fierte.

7. Serviți orezul cantonez imediat ce toate ingredientele sunt calde.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Food by Helen (@food.by.helen)

Originile rețetei de orez cantonez

Orezul cantonez este o rețetă culinară foarte populară în regiunea cantoneză din China.

Deși există diferite versiuni în diferite regiuni, este o rețetă care se caracterizează prin amestecul de arome și ingrediente. Popularitatea sa se extinde chiar și în alte țări.

Rețeta orezului cantonez datează de secole, dar a devenit și mai populară în secolul al XIX-lea.

Acesta este momentul în care bucătarii au început să experimenteze și să adauge ingrediente suplimentare pentru a o face o rețetă mai gustoasă.

Astăzi, orezul cantonez este făcut din orez alb, legume proaspete, pește, carne și ouă.

Orezul cantonez este considerat un fel de mâncare sănătos și nutritiv, care poate fi adaptat la multe ocazii.

Este perfect pentru micul dejun, prânz și cină și poate fi servit cu alte feluri de mâncare.

Astăzi, orezul cantonez este un fel de mâncare foarte popular, care este apreciat în întreaga lume.