Descoperiți rețeta noastră delicioasă de napolitane cu dovleac: o modalitate originală de a-i face pe copii (și pe adulți) să mănânce legume!

Vrei să faci o rețetă gustoasă și originală pentru o gustare sau pentru cină? Nu mai căutați, avem soluția! Descoperiți rețeta noastră de napolitane cu dovleac, care îi va încânta atât pe cei mici, cât și pe cei mari. O rețetă simplă și rapidă de preparat, care vă va permite să obțineți vafe moi și pofticioase. O să vă placă la nebunie! Vă permite să vă faceți copiii să mănânce legume, fără să vadă sau să știe, și poate fi folosită atât în varianta sărată, cât și în cea dulce!

Ingrediente pentru 4 persoane

– 200 g dovleac fiert
– 60 g de făină de grâu
– 2 ouă
– 15 cl de lapte
– 1/2 linguriță de sare
– 1/2 linguriță praf de scorțișoară
– 1/2 linguriță de nucșoară rasă
– 25 g de zahăr pudră
– 25 g unt topit
– Ulei vegetal pentru gătitul vafelelor (aprox. 30 ml)

Etapele de preparare

1. Preîncălziți aparatul de încălzit vafe la 200°C.
2. Puneți dovleacul fiert într-un bol și zdrobiți-l cu o furculiță.
3. Amestecați făina, sarea, scorțișoara și nucșoara într-un bol. Adăugați apoi ouăle, laptele, zahărul și untul topit. Se amestecă bine până când amestecul este omogen.
4. Adăugați dovleacul zdrobit și amestecați bine. Aluatul este gata!
5. Turnați puțin ulei pe fiecare cavitate a aparatului de gofre și turnați câte o lingură mică de aluat pe cavitate (în funcție de mărimea aparatului de gofre). Închideți aparatul de gofre și gătiți timp de aproximativ 5 minute.
6. De îndată ce vafele sunt aurii, scoateți-le din aparatul de gofre și serviți-le calde cu puțin zahăr pudră sau cu un sos la alegere (ciocolată, caramel etc.) dacă doriți să le mâncați dulci, sau cu un ou poșat sau somon afumat dacă doriți să le mâncați sărate.

 

Voir cette publication sur Instagram

 

Une publication partagée par Maria Lichty | Two Peas & Their Pod (@twopeasandpod)

Originile rețetei pentru vafe de dovleac

Vafele de dovleac sunt o rețetă tradițională care datează de câteva secole. Inițial, această rețetă a fost o modalitate prin care fermierii francezi puteau profita de recolta abundentă de dovleac în anumite perioade ale anului.

De-a lungul timpului, această rețetă s-a îmbunătățit și a evoluat. Astăzi, este un fel de mâncare popular și gustos, care poate fi preparat rapid cu ingrediente simple. Vafele sunt de obicei servite cu o varietate de topping-uri, cum ar fi miere, frișcă, fructe proaspete sau legume.

Vafele de dovleac sunt o rețetă delicioasă care a rămas populară de secole. Data viitoare când sunteți în căutarea unui fel de mâncare simplu și gustos de preparat, nu uitați să încercați vafele de dovleac.