Conteúdo
Atunci acest gratin de paste cu ton este pentru tine. În doar câteva minute veți avea un fel de mâncare savuroasă pentru doar câțiva euro.
Ingrediente pentru 4 persoane
400 g de paste
200 g ton în saramură
200 g lapte
1 ceapă
25 g unt
25 g de făină
50 g brânză Gruyere rasă
1 lingură de ulei de măsline
sare și piper
Cimbru
Etapele de preparare
1. Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți-le și puneți-le deoparte.
2. Între timp, se toacă ceapa și se prăjește timp de 5 minute în uleiul de măsline și unt. Se adaugă făina și se amestecă bine. Se adaugă laptele rece, sarea, piperul și cimbrul. Se lasă să se îngroașe la foc mic timp de 5 minute, amestecând regulat.
3. Adăugați tonul scurs și fărâmițat în sos și turnați-l peste pastele fierte.
4. Se presară cu Gruyere ras și se dă la cuptor la 180°C (gaz 6) timp de aproximativ 15 minute, până când se rumenesc.
Originile rețetei pentru gratinarea pastelor de ton
Pastele gratinate cu ton sunt o rețetă foarte populară care provine din Italia. Ea datează de câteva secole și se bazează pe amestecuri clasice de paste, brânză și sos de roșii.
Este o rețetă foarte ușor de preparat și este în general apreciată de toată lumea. A fost în anii 1960 când italienii au început să adauge ton în rețeta de paste gratinate pentru a o face mai gustoasă. De atunci, pastele gratinate cu ton au devenit un clasic și sunt savurate în toată lumea.
Acest fel de mâncare este foarte versatil, cu multe variante. Se pot adăuga diferite legume și brânzeturi, și chiar ierburi aromatice pentru a-i da mai multă savoare.
Pastele gratinate cu ton sunt un fel de mâncare simplă și delicioasă, care poate fi servită cu salate, legume sau carne. Este, de asemenea, foarte popular printre copii. Așadar, de ce să nu încercați să preparați această delicioasă rețetă italiană?
