Conteúdo
Această rețetă este perfectă atât pentru cei mici, cât și pentru cei mari, și poate fi făcută rapid, cu ingrediente simple. Veți avea nevoie doar de câteva ingrediente pentru a face această rețetă delicioasă. Trebuie doar să urmați pașii din rețetă și veți avea un rezultat pe care îl veți îndrăgi!
Ingrediente pentru 4 persoane:
250 g de orez
1 litru de lapte integral
80g de zahăr pudră
1 păstaie de vanilie
20g de unt
Câteva boabe de sare
Etapele de pregătire:
Pasul 1: Într-o cratiță, se încălzește laptele integral cu păstaia de vanilie despicată și răzuită. Se lasă să fiarbă la foc mic.
Pasul 2: Între timp, clătiți orezul și adăugați-l în lapte și aduceți-l la fierbere la foc mic. Se amestecă în mod regulat.
Pasul 3: Adăugați zahărul și câteva boabe de sare și lăsați să fiarbă la foc mic. Se amestecă până când orezul este bine fiert. Consistența trebuie să fie cremoasă.
Pasul 4: Se ia de pe foc, se adaugă untul și se amestecă până când acesta s-a topit complet.
Pasul 5: Turnați budinca de orez în boluri și lăsați să se răcească. Puteți decora budinca de orez cu fructe uscate sau cu fulgi de ciocolată înainte de a o servi.
Originile rețetei de budincă de orez
Budinca de orez este o rețetă care datează din cele mai vechi timpuri, dar nu se cunoaște istoria sa exactă. Se presupune că budinca de orez era deja preparată în Europa în Evul Mediu, când orezul a sosit din Orient. Mai târziu, budinca de orez a devenit o rețetă obișnuită în Europa și America.
Budinca de orez este un desert foarte popular astăzi, dar a trecut prin secole de evoluție pentru a ajunge la forma sa actuală. În antichitate, budinca de orez era preparată cu mirodenii și fructe uscate și era de obicei servită proaspătă. De atunci, rețeta a fost adaptată la diferite culturi și epoci.
În prezent, budinca de orez este servită aproape peste tot în lume, uneori cu ingrediente suplimentare, cum ar fi bucăți de fructe, nuci sau ciocolată. Indiferent de modul în care o preparați, budinca de orez rămâne un desert gustos și reconfortant de împărțit cu familia și prietenii.
